Una Consultoría de Calidad
Algo sobre Nosotros
innovant Consultors nace como una consultoría con carácter innovador para la industria agroalimentaria. Especializados en Seguridad Alimentaria, Calidad y Medio Ambiente, ofrecemos a las empresas servicios de consultoria, asesoría y formación. Nuestro objetivo acompañar a las empresas día a día, para que ofrezcan alimentos seguros. Al frente de este proyecto se encuentra nuestra CEO Inma Mañez, Ingeniera y Enóloga por la Universidad Politécnica de Valencia y con una amplia experiencia en Calidad, Seguridad Alimentaria y Gestión de Procesos. Ha desarrollado su carrera profesional durante más de 20 años, tanto en la empresa Privada, como en la Administración Pública. Inicia una nueva etapa liderando innovant Consultors, un ambicioso proyecto cuyo objetivo es dar un servicio riguroso de Calidad y Transparencia.
Sectores
Panadería y Bollería
Bebidas
Platos preparados
Productos del mar
Lácteos y derivados
Frutas y verduras
Cárnicas
Servicios
Seguridad Alimentaria
Desarrollamos sistemas que garantizan la seguridad de los productos que llegan al consumidor.
Buenas prácticas Agrícolas
Desde innovant Consultors diseñamos los principios, normas y recomendaciones enfocadas a la producción sostenible.
Sistemas de Calidad
Diseñamos normas de gestión de calidad, que aseguran la mejora continua en la organización.
Formación
Proporcionamos a los profesionales de diferentes sectores las habilidades necesarias para el desarrollo de su actividad.
BRC
Norma Mundial de Seguridad Alimentaria, certificable, voluntaria, y desarrollada por la British Retail Consortium. Recoge entre otros requisitos la implantación del sistema APPCC y diseño de instalaciones. Aplicable a fabricantes de productos alimentarios en fases posteriores a la producción primaria.
IFS
La norma IFS es un sistema de seguridad con reconocimiento a nivel internacional, certificable y voluntario. Es una norma solo aplicable a las empresas fabricantes o envasadoras de productos alimentarios.
APPCC
Se trata de un sistema de autocontrol obligatorio, que incluye Planes de Higiene o Prerrequisitos y APPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos), que garantiza la seguridad de los alimentos. El sistema APPCC es de aplicación obligada en toda la cadena alimentaria.
Revisión Etiquetado
La etiqueta de un producto, es el principal medio de comunicación entre el fabricante y el consumidor. Por ello es una herramienta para la protección de la salud del consumidor, dando a conocer el contenido y las características de sus ingredientes.
Trazabilidad
Los sistemas de trazabilidad son clave a la hora de mantener la seguridad alimentaria en todas las etapas por las que pasan los alimentos. En caso de detectar una alerta, son capaces de guiarnos para dar con el origen del problema o fraude.
GLOBALG.A.P.
Establece normas voluntarias para certificar productos agrícolas. Contempla técnicas de producción con el objetivo minimizar el impacto de los residuos fitosanitarios en los alimentos, el hombre y su entorno.
Producción Integrada
Son sistemas agrícolas de producción, que garantizan al consumidor la calidad y seguridad alimentaria, protegiendo el medio ambiente mediante mecanismos de producción naturales, que aseguran una agricultura sostenible.
ISO 9001
Recoge los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión de Calidad, basado en procesos de mejora continua PDCA (Planificar, Hacer, Comprobar, Actuar)
ISO 22000
Se basa en los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria. El sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria, debe estar basado en los principios del APPCC.
Higiene alimentária
Formación y concienciación de la correcta gestión de alérgenos y etiquetado de los mismos.
APPCC y Sistemas de autocontrol
Formacion necesaria para el autocontrol de un sistema de gestion de inocuidad alimentaria, y control de los riesgos de sus procesos.
Gestión de alérgenos
Formación y concienciación de la correcta gestión de alérgenos y etiquetado de los mismos.
Colaboración entre consultorías
